Лагман длиною в 600 метров

Ошпазмисан ошпаз

342. Мы встречались с поваром. нет, не с этим, чей снимок вверху, а с тем, чей снимок внизу. Если вы прогуглите имя повара Бахриддина Нажмиддинова, то всезнающий Интернет поведает вам, что этот парень (не тот, что вверху, а тот, кто на нижнем снимке) готовил в Сочи плов самому президенту России.

Но мы встречались вовсе не поэтому. Я о плове для Медведева узнал только что, недели спустя после встречи.

Дело в том, что Бахриддин ведёт кулинарный сайт на узбекском языке Oshxona.uz. Вот о сайте и говорили.

Chustiy

Тот самый Бахриддин Нажмиддинов. Он же Chustiy на Facebook

Говорили о цветных манты, узбекских лепёшках, о лагмане, который Чустий растягивал до шестисот метров, о планах побития результата книги рекордов Гинесса по приготовлению гигантского плова и о том, какой казан для этого потребуется, о наманганских пекарях и андижанском плове, о предпочтениях посетителей московских ресторанов и что любят вкушать на берегу турецком. Вспоминали добрым словом Карима Махмудова.

Беседа в Узинфоком

Беседа в Узинфоком.

Лиля Николенко (на переднем плане слева) сама ведёт кулинарный сайт Azu.uz. Недавно в Москве издана книга Л. Николенко «Халяльная домашняя кухня«.

Page 1 of 3 | Next page